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本信息由 admin 于 10-02 10:01 发布 共542次访问
 

近日,无锡市滨湖区市场监督管理局餐饮管理科支科长等联合区教育局相关人员来到我校开展秋季学校食品安全专项检查,对学校食堂进行了现场检查。

检查过程中,工作人员重点检查了学校食堂是否获得食品经营许可,各项食品安全管理制度是否落实,人员健康管理是否到位,原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范,清洗消毒是否符合规定等。学校分管食堂工作的王主任向检查人员做了汇报,并就当前开展的食堂“五常法”管理所遇到的困惑进行了探讨。支科长对学校食堂所开展的工作和取得的成绩进行了肯定,对下一步的工作提出了建议。通过本次检查,提高了从业人员食品安全意识,规范了学校食堂食品加工,为保障广大在校师生的饮食安全打牢了基础。

学校食堂事物长钱祖兴、浦旭东等陪同检查。







                                                                                                                                                                                                                       撰稿:王园一

                                                                                                                                                                                                                                 摄影:陈慕君


 
 
 
 

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